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作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻正品优购 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-09 00:45:20 评论数:
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本文目录
醋溜大白菜的家常做法
食材 :
白菜400g、干辣椒 、视频大葱、家常家常五花肉50g、醋溜醋溜白糖2小勺 、白菜白菜陈醋2大勺 、做法做法盐1/2小勺、视频干淀粉1小勺、清水2大勺 、花生油
做法:
1、大白菜叶洗净,控干水分 ,斜刀片成稍大一点儿的片儿 ,五花肉切成薄片儿;
2、葱切段儿,干辣椒切成段儿,糖 、醋 、盐、淀粉和清水一起放进小碗,搅拌均匀成调味汁;
3 、起炒锅,热锅凉油中小火煸炒五花肉;
4、煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黄时,下入葱段和辣椒段,继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红色;
5、下入白菜片儿 ,转大火煸炒;
6、白菜叶变软时,加入调味汁;煸炒均匀,起锅即可 ,好吃的醋溜白菜就做好了 。
正宗醋溜白菜家常做法
材料
大白菜500克,胡萝卜50克 。油2大匙,镇江陈醋1大匙,白糖1/2大匙 ,精盐1/3小勺,味精1/4小勺,姜丝少许,淀粉适量。
做法
1、大白菜洗净去叶,抹刀切成薄片 ,下入沸水加焯烫透 ,捞出投凉,沥净水分;胡萝卜洗净,切成“象眼片” ,焯水,捞出沥净水分备用 。
2、炒锅上火烧热,加适量底油 ,用姜丝炝锅 ,放入白菜片 ,胡萝卜片煸炒,烹醋 ,加白糖、精盐、味精,用水淀粉勾芡 ,淋明油,出锅装盘即可 。
醋溜白菜的做法是
主料:白菜一颗
辅料:线椒两个
调料:食用油少许 、盐少许、醋少许
做法步骤
1.准备新鲜白菜。
2.洗净切丝,沥干水分。
3.线椒切丝 。
4.锅烧热放油,倒入线椒爆香 ,再倒入白菜加盐和醋调味,翻炒一下即可 。
5.出锅装盘 。
好了 ,文章到此结束,希望可以帮助到大家。